キュヴェ´47 ブリュット・ダンジャン・フェイ クレマン・ド・ブルゴーニュ

 
商品説明
 キュヴェ'47ポール・ダンジャン・エ・フィスNVフランスシャンパーニュシャンパン・白辛口750ml箱なし
通常販売価格16830円(税込)
特徴
このキュヴェの特徴は、2010年からのソレラシステムによる、リザーヴワインを使用して作る、という点です。毎年ベースとなるのは、セル・シュール・ウルス産、樹齢50年以上のVVピノ・ノワールです。毎年一定量のリザーヴワインを補充し、代々継ぎ足していく、というソレラシステムは、シェリー酒造りに使われていた手法です。若いワインが、熟成されたワインとまじりあっていくうちに、生産年による差異が弱められ、その背後にある気候風土、テロワールが否応なしに表現されてきます。言わば、その土地の風味をいかに出すか、という考えを突き詰めて生み出された作品なのです。本来ソレラシステムには、アルコール度の高いベースワインを用い、長期熟成のリスクを低減します。しかし、シャンパーニュ造りでは、通常のワインでリザーヴワインを管理する必要があり、この管理には非常に高度な醸造知識ときめ細かい管理が要求されます。ブドウの品質はもちろん、同じ方向性、レベルのワインを毎年造り、維持していく必要があり、一度のミスが命とりになります。まさに、ポール・ダンジャンの醸造技術が問われる1本です。
ヴィンテージ：NV／ワイン名：キュヴェ'47（CUVEE47）／タイプ：シャンパン・白
生産者：ポール・ダンジャン・エ・フィス（PAULDANGINETFILS）
原産国：フランス・シャンパーニュ
ぶどう品種：ピノ・ノワール100%（樹齢50年以上）
ブリュット・ダンジャン・フェイポール・ダンジャン・エ・フィスNVフランスシャンパーニュシャンパン・白辛口750ml箱なし
通常販売価格3718円(税込)
クレマン・ド・ブルゴーニュマルシャン・トーズNVフランスブルゴーニュスパークリングワイン・白辛口750ml箱なし
通常販売価格4774円(税込) 
9262円キュヴェ´47 ブリュット・ダンジャン・フェイ クレマン・ド・ブルゴーニュ食品/飲料/酒酒楽天市場】「1本でも送料無料」ブリュット・ダンジャン・フェイ ポール

キュヴェ´47 ブリュット・ダンジャン・フェイ クレマン・ド・ブルゴーニュ-


キュヴェ´47 ブリュット・ダンジャン・フェイ クレマン・ド・ブルゴーニュ-


キュヴェ´47 ブリュット・ダンジャン・フェイ クレマン・ド・ブルゴーニュ-


キュヴェ´47 ブリュット・ダンジャン・フェイ クレマン・ド・ブルゴーニュ-


キュヴェ´47 ブリュット・ダンジャン・フェイ クレマン・ド・ブルゴーニュ-


キュヴェ´47 ブリュット・ダンジャン・フェイ クレマン・ド・ブルゴーニュ-


ブリュノ・ダンジャン / クレマン・ド・ブルゴーニュ・キュヴェ


楽天市場】「1本でも送料無料」キュヴェ'47 ポール・ダンジャン・エ


キュヴェ'47 ブリュット・ダンジャン・フェイ クレマン・ド


クレマン・ド・ブルゴーニュ キュヴェ・ジャンヌ・トマス エクストラ


ブリュノ・ダンジャン / クレマン・ド・ブルゴーニュ・キュヴェ


楽天市場】「1本でも送料無料」ブリュット・ダンジャン・フェイ ポール


クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット N.V


ブリュノ・ダンジャン / クレマン・ド・ブルゴーニュ・キュヴェ


ブリュット ダンジャン フェイ


クレマン・ド・ブルゴーニュ・キュヴェ・シャルドネ


シャンジー クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット | アグリ株式会社


ジャフラン クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン ブリュット 750 ml | Costco Japan


ブリュット・ダンジャン・フェイ [ NV スパークリング 辛口 フランス 750ml ]


キュヴェ'47 ブリュット・ダンジャン・フェイ クレマン・ド


楽天市場】「1本でも送料無料」ブリュット・ダンジャン・フェイ ポール


クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット


クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ


ブリュット・ダンジャン・フェイ [ NV スパークリング 辛口 フランス 750ml ]


ブリュノ・ダンジャン クレマン・ド・ブルゴーニュ・キュヴェ


ダンジャン・フェイ Dangin Fayのシャンパーニュ通販 | ワイン通販なら


NV クレマン・ド・ブルゴーニュ エクストラ・ブリュット ロゼ Cremant


ブリュノ・ダンジャン クレマン・ド・ブルゴーニュ・キュヴェ


クレマン・ド・ブルゴーニュ キュヴェ・アッサンブラージュ NV


クレマン・ド・ロワール ブリュット / グラシアン・エ・メイエ(GRATIEN


エヴィダンス・レ・ヴィニュロンオート・ブルゴーニュクレマン


クレマン ダルザス ブリュット キュヴェ マネキネコ 金ラベル ワイン


ブリュノ・ダンジャン / クレマン・ド・ブルゴーニュ・キュヴェ


ジャン・ノエル・ガニャール クレマン・ド・ブルゴーニュ グラン・リス


ルー・デュモン クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット


1本でも送料無料」キュヴェ'47 ポール・ダンジャン・エ・フィス NV


クレマン・ド・ブルゴーニュ キュヴェ・ジャンヌ・トマス エクストラ


楽天市場】クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット 蔵出し品 シャトー ド


キュヴェ・デ・アンバサダー・ブリュット コント・ド・ダンピエール NV


楽天市場】クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット ドメーヌ ジャン